Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, welche ungemein wichtig sind für den menschlichen Körper, da wir diese nicht eigens produzieren können. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren haben vor allem einen positiven Einfluss auf die Blutfettwerte (Cholesterin, Triglyceride). Außerdem schmeckt er – richtig zubereitet – unglaublich lecker.
Rösti gehen bei meinen Kids immer. Sie lieben diese knusprigen Kartoffel-Dinger einfach. Dazu ein kleines Hüftsteak und einen Garnelenspieß. Als Sahnehäubchen noch ein guter Klecks Knoblauch-Dill-Creme-fraiche und fertig ist dieses superschnelle Mittagessen.
LOW CARB -> Ein turboschnelles Gericht. Einzig den Lachs sollte man für einige Stunden vorher in der Teriyaki-Marinade ziehen lassen. Passend dazu gibts Teriyaki-Wok-Gemüse.
One-Pot-Pasta zeichnet sich durch 2 große Vorteile aus. Erstens ist sie kinderleicht zuzubereiten und zweitens schmeckt sie einfach großartig. Die Nudeln haben genug Zeit die leckere Sauce aufzusaugen. Außerdem ist die Küche in Windeseile aufgeräumt.
